Klassisches Buffet
Viel Auswahl, geschmacklich auf den Punkt. Ideal für Events, bei denen Gäste sich frei bewegen und flexibel wählen.
Firmenfeiern, Jubiläen, Hochzeiten, Konferenzen und Abendveranstaltungen: Ein klar aufgebautes Buffet mit ausgewählten Gerichten passt sich flexibel an Raum, Ablauf und Gästestruktur an.
4–6 starke Komponenten schlagen jedes vollgestopfte Buffet. Wir entwickeln eine klare Linie: vegetarisch, vegan, mixed, immer mit Rücksicht auf Allergene und Sonderkostformen.
Vom klassischen Buffet bis zum Live-Cooking-Hybrid: Wir passen das Setup an dein Event an.
Viel Auswahl, geschmacklich auf den Punkt. Ideal für Events, bei denen Gäste sich frei bewegen und flexibel wählen.
Flexibel. Kommunikativ. Unkompliziert. Kleine Gerichte, die sich frei kombinieren lassen, perfekt für Events, bei denen alles in Bewegung ist.
Live zubereitete Gerichte als Highlight, ergänzt durch klassische Buffet-Elemente. Mehrere Stationen verteilen Gäste im Raum und schaffen ein offenes Setup.
Weniger ist mehr: Wir empfehlen ein klar kuratiertes Buffet mit 4–6 starken Komponenten statt einer Masse an Optionen. Vegetarisch, vegan, mixed: immer mit Rücksicht auf Allergene und Sonderkostformen.
Zum Selbstbefüllen, mexikanisch inspiriert
Mit Wasabi-Avocado oder Chipotle Chicken
Hausgemacht, frisch mit Kräutern
Portugiesische Puddingtörtchen zum Dessert
Mini-Cheesecakes & Pralinen-Bites
Lachs-Röstis für die Feiertage
Ein Buffet mit klarem Thema wirkt immer besser als ein gemischtes "von allem etwas". Wir helfen dir, diesen roten Faden zu finden.
Wir stimmen Platzbedarf und Positionierung mit dir ab.
Bei Chafing Dishes arbeiten wir wahlweise mit Brennpaste oder Elektro-Chafings. Wir stimmen die Anforderungen mit dir ab.
Wir kennzeichnen alle Speisen mit Allergenen. Du bestimmst, ob auf Deutsch, Englisch oder mehrsprachig.
Den Aufbau stimmen wir flexibel auf deinen Ablauf ab: ob just-in-time oder bereits am Vortag. Wir richten uns nach deinem Zeitplan.
Wir empfehlen 6–8 warme Komponenten, ergänzt durch Vor- und Nachspeisen. Qualität schlägt Quantität.
Ja, wir liefern, bauen auf und betreuen das Buffet während des Events. In der Regel empfehlen wir die Betreuung durch unser Team, um einen reibungslosen Ablauf und ein rundum sorgenfreies Erlebnis zu gewährleisten.
Absolut, und als vollwertige Gerichte. Wir bauen vegane und vegetarische Komponenten als Hauptteil des Buffets, nicht als Lückenfüller.