Foodtruck.
Ausgabe direkt aus dem Truck. Ideal bei Events bis 100 Pax.
Von modernen Streetfood-Konzepten bis zu internationalen Klassikern entwickeln wir ständig neue Ideen und greifen aktuelle Foodtrends auf. Handwerklich sauber umgesetzt und geschmacklich auf den Punkt.
Foodtrucks lassen sich nahezu überall einsetzen: schnell aufgebaut, effizient im Ablauf und ideal für Events jeder Größe. So entsteht ein Setup, das sich deinem Event anpasst, nicht umgekehrt.
Wir passen unser Setup an dein Event an: von schlank und schnell bis zum umfassenden Food-Konzept mit mehreren Stationen.
Ausgabe direkt aus dem Truck. Ideal bei Events bis 100 Pax.
Ein Buffet neben dem Truck schafft mehr Auswahl, weniger Warten und ein offenes, lockeres Setup.
Mehrere Trucks, Live-Cooking-Stationen oder Buffets, ideal für hohe Gästezahlen und größere Auswahl.
Wir entwickeln das Menü passend zu deinem Event: vegetarisch/vegan, modern oder klassisch. Aber immer klar ausgerichtet und bewusst vielseitig. Dabei greifen wir auf eine Vielzahl erprobter Konzepte zurück und beraten dich gerne bei der Auswahl.
Mit Pulled Chicken & frischer Salsa
Knusprig gefüllt, mit Limette & Salsa
Saftig, ehrlich, direkt
Mit Coleslaw & langsam gegartem Pulled Pork
Mit Bulgogi & hausgemachtem Kimchi
Fluffig gedämpft, herzhaft gefüllt
Für hohe Pax-Zahlen funktionieren 1–2 „Hero-Gerichte" + 1 vegane Option oft besser als 8 Mini-Varianten.
Mindestens 6 × 3 m befestigte Fläche plus Rangierspielraum. Zufahrt für ein Fahrzeug bis 7,5 t muss gewährleistet sein. Das klären wir vorab mit dir gemeinsam.
Viele Konzepte laufen mit Generator: autark und ohne Anschluss. Bei Bedarf kann eine 32-A-Steckdose (CEE) und ein Wasseranschluss die Kapazität deutlich steigern.
Idealerweise 4–6 Wochen vor dem Event anfragen, bei größeren Formaten oder mehreren Stationen gerne früher. Kurzfristige Anfragen prüfen wir immer, wenn es geht.
Auf privatem Gelände kein Thema. Im öffentlichen Raum kann eine Sondernutzungserlaubnis nötig sein. Wir beraten dich und helfen dabei, den richtigen Weg zu finden.
Als Faustregel rund 6 × 3 m plus etwas Rangierfläche. Details klären wir vorab je nach Modell.
Sinnvoll meist ab ca. 50 Gästen. Nach oben skalieren wir mit mehreren Stationen oder Trucks.
Immer. Vegetarisch und vegan sind fester Teil der Karte, nicht nur Beilage.